El título del puesto da una indicación decisiva de lo que hace un operador de máquinas de corte. Con la ayuda de procesos de mecanizado como el fresado, el torneado o el rectificado, se procesan las piezas y se fabrican productos acabados a partir de productos semiacabados. Hoy en día, las máquinas herramienta controladas por ordenador se utilizan sobre todo para fabricar componentes metálicos. Programan, supervisan y controlan el proceso de mecanizado. Suelen trabajar en empresas de transformación de metales y plásticos.
